Comment améliorer la soupe aux tomates Campbell's (2023)

Dernière mise à jour le 17 juillet 2023 par

La soupe Campbellest déjà plutôt bon, et même si j'aime préparer moi-même beaucoup de plats à partir de rien, je ne me sens pas mal d'ouvrir une boîte de conserve de Campbell's et de la prendre parfois pour un repas. Mais en fin de compte, cela reste de la soupe en conserve, avec tous ses défauts et ses limites.

On pourrait en faire davantage, et vous n’êtes pas obligé d’accepter ses limites et de manger la soupe telle qu’elle est. Vous avez plus d’options que simplement ajouter du lait ou de l’eau à la boule de « soupe » condensée qui sort parfois de la boîte.

Depuis des années, j'ajoute des choses à mes achats de soupes en conserve, en essayant depimenterles rehausser, les rendre plus intéressants et, finalement, leur donner un meilleur goût. Au début, il a fallu quelques essais et erreurs, et j'ai également reçu des conseils et des idées d'autres cuisiniers pour m'assurer que j'utilisais les meilleurs ingrédients possibles.

Au fil du temps, je suis devenu plus confiant dans mes ajouts à la soupe et je peux désormais transformer un bol ordinaire de soupe en conserve en un repas gastronomique. Vous pouvez faire de même, car les ingrédients que je souhaite partager avec vous ne sont pas difficiles à travailler et ne sont pas difficiles à incorporer dans la soupe. Cependant, ils peuvent faire toute la différence et vous pourrez peut-être tromper les gens en leur faisant croire qu'ils mangent de la soupe maison plutôt que de la soupe en conserve.

L’une de mes soupes réconfortantes préférées est la soupe aux tomates, et Campbell’s en fait une bonne mais peu spectaculaire. Il n’y a rien de grave à cela, mais il ne fait pas trop d’efforts non plus.

Comment améliorer la soupe aux tomates Campbell’s ? J'ai quelques méthodes que vous voudrez peut-être connaître et qui transformeront une soupe aux tomates ordinaire en une soupe délicieusement savoureuse. Au lieu de vous contenter de la soupe aux tomates en conserve, vous l'attendrez avec impatience, sachant quels excellents ingrédients vous pouvez y ajouter pour la rendre plus intéressante et plus savoureuse.

Rendez-le volumineux

Mon plus gros problème avec toute sorte de soupe aux tomates est à quel point elle est réfléchie et aqueuse. Toutes les soupes aux tomates ne sont pas comme ça, et aucune d’entre elles ne doit l’être si vous ajoutez les bons ingrédients. J'aime ajouter des tomates cuites ou des tomates en dés aux miennes. Ceux-ci ajoutent du poids et de la solidité à la soupe dont je pense qu'elle bénéficie.

J'aime que ma soupe aux tomates soit crémeuse comme la plupart des gens, mais j'aime aussi expérimenter et j'apprécie occasionnellement la soupe aux tomates en morceaux. Vous pouvez transformer n’importe quelle soupe aux tomates crémeuse, aqueuse ou fine en soupe épaisse avec ce simple ajout. C’est un excellent moyen de retirer les tomates de votre réfrigérateur avant qu’elles ne se détériorent, car nous achetons souvent plus que ce dont nous avons besoin à la fois.

Rendez-le plus crémeux

Comment améliorer le goût de la soupe aux tomates Campbell's sans y ajouter beaucoup de morceaux ? Vous pourriez le rendre plus épais et plus crémeux. Je fais cela en ajoutant quelquesCrème fraîche, puis garnir de quelques pincées de persil ou de feuilles de basilic frais.

J'aime la façon dont lela couleur verte fait la soupevraiment pop. La crème sure est cependant la véritable star de cette modification. Il ajoute un peu d'acidité et d'onctuosité à la soupe, la rendant plus crémeuse et agréablement épaisse. C'est le moyen idéal pour gérer une soupe aux tomates trop liquide. Si vous mettez trop d'eau dans la soupe lorsque vous l'avez préparée, l'ajout de crème sure peut vous aider. Remuez-le simplement et mélangez-le soigneusement avant de manger.

Rendez-le savoureux

J'aime ajouter des herbes et des épices à presque toutes les soupes pour leur donner une touche plus gourmande. Je pense que beaucoup de soupes en conserve manquent de saveur. Ils nous conviennent parce que nous les mangeons chauds, mais tout est meilleur chaud. Ils sont souvent fades et on ne s’en rend pas vraiment compte car nous sommes habitués à leur fadeur et nous n’attendons probablement pas grand-chose de notre soupe.

Je dis que nous devrions attendre plus de notre soupe, et si elle ne donne pas de résultats, alors nous devrions l’améliorer nous-mêmes. J'aime le faire en ajoutant des épices et des herbes à ma soupe aux tomates. Comment améliorer la soupe aux tomates Campbell’s avec les bonnes herbes et épices ?

J'y ajoute du thym, du persil, du basilic ou une autre verdure pour lui donner une touche de saveur et une couleur bien nécessaire. Peut-être que la couleur rouge vif de la soupe aux tomates vous dérange aussi, mais j'ai vraiment l'impression que j'ai besoin d'une certaine variété de couleurs, alors pourquoi ne pas y ajouter quelque chose de savoureux et de savoureux tout en lui donnant de la couleur ?

J'aime aussiajouter un peu de pestoou pâte de curry rouge thaï. Ceux-ci changeront un peu la consistance et la texture, mais ce sont desexcellente façon de rehausser la soupeau-delà de ses limites ennuyeuses.

Ajoutez du gluten

La soupe et le pain ou la soupe et les craquelins sont des accords courants que nous connaissons tous. Aux États-Unis, par exemple, il est très traditionnel de déguster une soupe aux tomates avec un sandwich au fromage grillé. Je considère généralement cela comme un repas pour les enfants, et je préfère que le pain compagnon de ma soupe aux tomates soit du pain italien. J'aime les herbes et la saveur qu'elles apportent au plat.

J'aime aussi ajouterCroûtonsà la soupe, qui se marie très bien avec du persil et du fromage. Cela donne une soupe copieuse et facile à préparer, et c’est l’une de mes façons préférées de préparer une soupe aux tomates.

Un autre ajout que j'aime avoir parfois, ce sont les craquelins salés. Les saltines ou tout autre cracker rectangulaire, salé et sec sont un bon ajout à la soupe, et j'en ajoute parfois sur le dessus de la soupe ou je les mets simplement à côté et je les utilise pour tremper.

Presque n’importe quel type de pain est un bon ajout à la soupe aux tomates, la rendant plus copieuse et ajoutant un joli contrepoint féculent à l’acidité de la soupe. Si vous pensez que la soupe aux tomates est un peu trop acide à votre goût, du pain ou des craquelins aideront vraiment à équilibrer cela.

Rendez-le charnu

Avez-vous déjà pensé à ajouter de la viande à votre soupe aux tomates ? Dans mes recherches sur la soupe aux tomates Campbell’s – comment l’améliorer – j’ai eu l’idée d’y ajouter un peu de viande. Cela me semblait nouveau et je ne savais pas trop ce que je pensais de cette notion, mais une fois que je l'ai essayé, j'ai été absolument vendu.

Vous avez évidemment besoin de la bonne viande et vous souhaitez l’ajouter avec parcimonie, dans la plupart des cas. J'aime le bacon séché et croustillant dans le mien, et même des morceaux de bacon feront l'affaire. Cela ne fait pas de mal d'ajouter quelques herbes pour accompagner et peut-être de la crème sure pour donner à la soupe une texture plus crémeuse et plus épaisse qui convient très bien à la viande. Je préfère que mes soupes à la viande ne soient pas aqueuses, mais vous pouvez avoir des préférences différentes.

Une autre viande qui fonctionne plutôt bien est la crevette. Les petites crevettes en bouchées sont parfaites, et si vous utilisez des crevettes plus grosses, vous devriez vraiment les trancher pour les rendre plus faciles à manger. Si j'ajoute des crevettes à la soupe aux tomates, je préfère en ajouterArôme cajun ou autre assaisonnement épicé. La pâte de curry rouge thaïlandaise est un bon choix pour cela, tout comme le piment moulu.

Ce ne sont que quelques idées à expérimenter, et je suis sûr que vous proposerez vos propres idées ou quelques modifications à ce que je vous ai donné jusqu'à présent. Comme je l’ai dit, il n’en faut pas beaucoup pour prendre une soupe aux tomates ordinaire et la rendre assez fantastique.

Vous pouvez commencer avec ces idées et les utiliser comme tremplin vers des idées encore meilleures. Je pense que vous apprécierez essayer de nouvellesrecettes avec votre soupe aux tomateset le faire passer de fade à excitant avec l'ajout de quelques ingrédients clés.

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